銀座 クラブ 稲葉七丁目店

オーナーママ「亜紀」のプロフィール

白坂 亜紀(しらさか あき)プロフィール

1966年 大分県竹田市生まれ 生家は現在瀧廉太郎記念館。父は読売新聞通信部記者 母は珠算塾経営 精神科医の兄。
1985年 早稲田大学第一文学部入学 日本文学専修
1987年~ 日本橋の老舗クラブにて勤務。女子大生ママとなる。
1996年 銀座五丁目、七丁目にクラブ二店舗を開店。故郷の川の名前から「稲葉」と名づける。20代で銀座クラブ二店開店ということで、写真誌「フォーカス」「ダカーポ」フジテレビ「銀座女絵巻」等々で紹介される。
2003年 「Bar 66」を開店 早稲田の同級生がマスターを務めるので二人の生まれ年1966年と、18時~翌6時まで営業ということで、名づける。
2004年 「銀座きくち」開店。道場六三郎氏の一番弟子、菊池直美が料理長を務める。現在の店名は「日本料理 穂の花」
2007年 GSK(銀座料飲協会)理事となる。
2009年 NHK「ふるさと一番」に出演、銀座緑化を語る。
2009年 五丁目のクラブを「音楽ラウンジ」に。音楽スタッフを揃え、生演奏の店にする。
2010年 GSK(銀座社交料飲協会)銀座緑化部長となる。銀座屋上での農作業について、NHK首都圏ニュース他で報道される。
2011年 京都造形芸術大学東京学舎で講座を持つ、「銀座のママに学ぶ、人間力、女子力、ビジネス力」。
2012年 銀座の秘密――なぜこのクラブのママたちは、超一流であり続けるのか - すご腕女性10人の金言 中央公論新社 を出版。
2013年 志高い女性の会「銀座なでしこ会」発足。銀座から日本文化を発信する。
2015年 銀座料理飲食業組合連合会 理事
大分県竹田市東京事務所所長に就任
2016年 銀座ミツバチプロジェクト理事に就任
2017年 銀座の流儀「クラブ稲葉」ママの心得帖を出版。
2018年 NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』「銀座、夜の女たちスペシャル」 に出演

現在の肩書・役職 ・銀座料理飲食業組合連合会 理事
・一般社団法人銀座社交料飲協会 副会長
・銀座ミツバチプロジェクト 理事
・銀座なでしこ会 代表
・大分県竹田市東京事務所長
・大分県豊の国かぼす特命大使
・早稲田大学校友会中央稲門会 副会長
・株式会社白坂企画 代表取締役
・クラブ稲葉 オーナーママ
最近の講演 「銀座の流儀」内外情勢調査会
「銀座のママに学ぶビジネス力・経営力」商工会議所
「銀座のママに学ぶ女子力・人間力・ビジネス力」法人会
「銀座緑化コミニュティの夢」銀座ロータリークラブ
「銀座クラブでの接待・おもてなし講座」共同PR
「銀座のママが語る男の品格とは」 早稲田大学校友会
「銀座の街づくりと男女共同参画」 中央区女性センター
「銀座の粋なオトコとは」 日本橋倶楽部
「銀座のママたちの緑化活動」 都市から農業フォーラム
「銀座ミツバチプロジェクト、銀座里山計画」
 エコプロダクツ2009
「夜の銀座へのご招待」土曜会
「銀座から見える日本の未来」大分県ビジネスグランプリ
趣味 シャンソンを歌う 謡曲 三味線 他
スポーツ ゴルフ テニス

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